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Gute Frage! Straußwirtschaften (auch Straußen genannt) sind saisonal geöffnete Gaststätten, in dem Winzer ihren Wein direkt verkaufen können. Außerdem werden leckere, regionale Speisen, beispielsweise Bratkartoffeln, Käseplatten und Flammenkuchen angeboten. BreisgauStraussen.de ist ein kostenfreier Online-Straußenführer für Südbaden mit tagesaktueller Straußen-Liste und Straußenkarte. Eine Smartphone-App steht ebenfalls für iOS (iPhone, iPad, iPad touch) und Android-Geräte zur Verfügung.

Über das Projekt

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Als John Caffier im Jahr 2010 mit der Entwicklung von BreisgauStraussen.de begann, war er 14 Jahre alt und begeistert von der regionalen Vielfalt und der Passion der Gaststättenbetreiber. Später, von 2014 bis 2017, studierte er Medienwissenschaft und Politikwissenschaft an der Eberhard Karls Universität Tübingen und begann nach dem B.A.-Abschluss ein Psychologie-Studium an der Universität Konstanz (seit 10/2017). Außerdem ist er Digital-Consultant, Co-Gründer des Startup Tübingen-Netzwerks und Geschäftsführer der jocapps GmbH. Seine Interessen liegen im Bereich Digitales, Entrepreneurship und Gründerkultur sowie kognitiven Motivationsprozessen und eHealth.

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